Gesüßte Kokoscreme aus der Dose

Nährstoffliste für gesüßte Kokoscreme aus der Dose:
(Quelle: National Nutrient Database for Standard Reference Release 27 – The National Agricultural Library)

Nährstoff Einheit pro 100g pro 1 Esslöffel: 19g pro 1 Tasse: 296g
Wasser g 28,97 5,5 85,75
Energie kcal 357 68 1057
Energie kJ 1494 284 4422
Protein g 1,17 0,22 3,46
Gesamtlipid (Fett) g 16,31 3,1 48,28
Asche g 0,34 0,06 1,01
Kohlenhydrate, durch Differenz g 53,21 10,11 157,5
Ballaststoffe, insgesamt diätetische g 0,2 0 0,6
Zucker, gesamt g 51,5 9,78 152,44
Saccharose g 51,5 9,78 152,44
Glucose (Dextrose) g 0 0 0
Fructose g 0 0 0
Laktose g 0 0 0
Maltose g 0 0 0
Mineralien
Calcium, Ca mg 4 1 12
Eisen, Fe mg 0,13 0,02 0,38
Magnesium, Mg mg 17 3 50
Phosphor, P mg 22 4 65
Kalium K mg 101 19 299
Natrium, Na mg 36 7 107
Zink, Zn mg 0,6 0,11 1,78
Kupfer, Cu mg 0,236 0,045 0,699
Mangan, Mn mg 0,815 0,155 2,412
Selen, Se µg 5,5 1 16,3
Vitamine
Vitamin C, insgesamt Ascorbinsäure mg 0 0 0
Thiamin mg 0,022 0,004 0,065
Riboflavin mg 0,04 0,008 0,118
Niacin mg 0,038 0,007 0,112
Pantothensäure mg 0,163 0,031 0,482
Vitamin B-6 mg 0,029 0,006 0,086
Folsäure, Gesamt µg 14 3 41
Folsäure µg 0 0 0
Folsäure, Lebensmittel µg 14 3 41
Folat, DFE µg 14 3 41
Cholin, gesamt mg 6,6 1,3 19,5
Vitamin B-12 µg 0 0 0
Vitamin B-12, aufgenommen µg 0 0 0
Vitamin A, RAE µg 0 0 0
Retinol µg 0 0 0
Carotin, Beta- µg 0 0 0
Carotin, alpha µg 0 0 0
Cryptoxanthin, Beta- µg 0 0 0
Vitamin A, IE IU 0 0 0
Lycopin µg 0 0 0
Lutein + Zeaxanthin µg 0 0 0
Vitamin E (alpha-Tocopherol) mg 0,13 0,02 0,38
Vitamin E, hinzugefügt mg 0 0 0
Vitamin D (D2 + D3) µg 0 0 0
Vitamin D IU 0 0 0
Vitamin K (Phyllochinon) µg 0,1 0 0,3
Lipide
Fettsäuren, gesättigte Gesamt g 15,472 2,94 45,797
4: 0 g 0 0 0
6: 0 g 0,082 0,016 0,243
8: 0 g 1,409 0,268 4,171
10: 0 g 1,115 0,212 3,3
12: 0 g 8,442 1,604 24,988
14: 0 g 3,024 0,575 8,951
16: 0 g 1,105 0,21 3,271
18: 0 g 0,295 0,056 0,873
20: 0 g 0 0 0
22: 0 g 0 0 0
24: 0 g 0 0 0
Fettsäuren, total einfach ungesättigten g 0,679 0,129 2,01
14: 1 g 0 0 0
16: 1 undifferenzierten g 0 0 0
18: 1 undifferenzierten g 0,679 0,129 2,01
20: 1 g 0 0 0
22: 1 undifferenzierten g 0 0 0
24: 1 c g 0 0 0
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt gesamt g 0,159 0,03 0,471
18: 2 undifferenzierten g 0,159 0,03 0,471
18: 3 undifferenzierten g 0 0 0
18: 4 g 0 0 0
20: 3 undifferenzierten g 0 0 0
20: 4 undifferenzierten g 0 0 0
20: 5 n-3 (EPA) g 0 0 0
22: 5 n-3 (DPA) g 0 0 0
22: 6 n-3 (DHA) g 0 0 0
Fettsäuren, trans gesamt g 0 0 0
Cholesterin mg 0 0 0
Aminosäuren
Tryptophan g 0,013 0,002 0,038
Threonin g 0,043 0,008 0,127
Isoleucin g 0,046 0,009 0,136
Leucin g 0,087 0,017 0,258
Lysin g 0,052 0,01 0,154
Methionin g 0,022 0,004 0,065
Cystin g 0,023 0,004 0,068
phenylalanin g 0,06 0,011 0,178
Tyrosin g 0,036 0,007 0,107
Valin g 0,071 0,013 0,21
Arginin g 0,192 0,036 0,568
Histidin g 0,027 0,005 0,08
Alanin g 0,06 0,011 0,178
Asparaginsäure g 0,115 0,022 0,34
Glutaminsäure g 0,268 0,051 0,793
Glycine g 0,056 0,011 0,166
Proline g 0,048 0,009 0,142
Serine g 0,061 0,012 0,181
andere
Alkohol, Ethyl g 0 0 0
Koffein mg 0 0 0
Theobromin mg 0 0 0

Quelle: National Nutrient Database for Standard Reference Release 27 – The National Agricultural Library

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