Gesüsste, getrocknete und verpackte Kokosflocken

Kokosflocken: getrocknet, gesüßt, verpackt

Nährstoff Einheit pro 100g pro 1 Tasse: 85g pro 1 oz: 28,35g
Wasser g 15,46 13,14 4,38
Energie kcal 456 388 129
Energie kJ 1908 1622 541
Protein g 3,13 2,66 0,89
Gesamtlipid (Fett) g 27,99 23,79 7,94
Asche g 1,57 1,33 0,45
Kohlenhydrate, durch Differenz g 51,85 44,07 14,7
Ballaststoffe, insgesamt diätetische g 9,9 8,4 2,8
Zucker, gesamt g 36,75 31,24 10,42
Saccharose g 36,21 30,78 10,27
Glucose (Dextrose) g 0,53 0,45 0,15
Fructose g 0,01 0,01 0
Laktose g 0 0 0
Maltose g 0 0 0
Galactose g 0 0 0
Stärke g 0 0 0
Mineralien
Calcium, Ca mg 11 9 3
Eisen, Fe mg 1,51 1,28 0,43
Magnesium, Mg mg 51 43 14
Phosphor, P mg 100 85 28
Kalium K mg 361 307 102
Natrium, Na mg 285 242 81
Zink, Zn mg 0,71 0,6 0,2
Kupfer, Cu mg 0,295 0,251 0,084
Mangan, Mn mg 0,959 0,815 0,272
Selen, Se µg 16,1 13,7 4,6
Vitamine
Vitamin C, insgesamt Ascorbinsäure mg 0 0 0
Thiamin mg 0,015 0,013 0,004
Riboflavin mg 0,015 0,013 0,004
Niacin mg 0,697 0,592 0,198
Pantothensäure mg 0,14 0,119 0,04
Vitamin B-6 mg 0,03 0,026 0,009
Folsäure, Gesamt µg 3 3 1
Folsäure µg 0 0 0
Folsäure, Lebensmittel µg 3 3 1
Folat, DFE µg 3 3 1
Cholin, gesamt mg 19,3 16,4 5,5
Betain mg 1,3 1,1 0,4
Vitamin B-12 µg 0 0 0
Vitamin B-12, aufgenommen µg 0 0 0
Vitamin A, RAE µg 0 0 0
Retinol µg 0 0 0
Carotin, Beta- µg 0 0 0
Carotin, alpha µg 0 0 0
Cryptoxanthin, Beta- µg 0 0 0
Vitamin A, IE IU 0 0 0
Lycopin µg 0 0 0
Lutein + Zeaxanthin µg 0 0 0
Vitamin E (alpha-Tocopherol) mg 0 0 0
Vitamin E, hinzugefügt mg 0 0 0
Tocopherol, Beta- mg 0 0 0
Tocopherol, Gamma mg 0,03 0,03 0,01
Tocopherol, Delta- mg 0 0 0
Vitamin D (D2 + D3) µg 0 0 0
Vitamin D IU 0 0 0
Vitamin K (Phyllochinon) µg 0 0 0
Lipide
Fettsäuren, gesättigte Gesamt g 26,396 22,437 7,483
4: 0 g 0 0 0
6: 0 g 0,206 0,175 0,058
8: 0 g 2,362 2,008 0,67
10: 0 g 1,841 1,565 0,522
12: 0 g 13,78 11,713 3,907
14: 0 g 5,103 4,338 1,447
15: 0 g 0,003 0,003 0,001
16: 0 g 2,242 1,906 0,636
17: 0 g 0,002 0,002 0,001
18: 0 g 0,825 0,701 0,234
20: 0 g 0,022 0,019 0,006
22: 0 g 0,004 0,003 0,001
24: 0 g 0,008 0,007 0,002
Fettsäuren, total einfach ungesättigten g 1,377 1,17 0,39
14: 1 g 0 0 0
15: 1 g 0 0 0
16: 1 undifferenzierten g 0,004 0,003 0,001
16: 1-c g 0,004 0,003 0,001
16: 1 t g 0 0 0
17: 1 g 0 0 0
18: 1 undifferenzierten g 1,363 1,159 0,386
18: 1 c g 1,363 1,159 0,386
18: 1 t g 0 0 0
20: 1 g 0,009 0,008 0,003
22: 1 undifferenzierten g 0,002 0,002 0,001
22: 1 c g 0 0 0
22: 1 t g 0,002 0,002 0,001
24: 1 c g 0 0 0
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt gesamt g 0,222 0,189 0,063
18: 2 undifferenzierten g 0,222 0,189 0,063
18: 2 n-6 c, c g 0,222 0,189 0,063
18: 2 CLAs g 0 0 0
18: 2 t, t g 0 0 0
18: 3 undifferenzierten g 0 0 0
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) g 0 0 0
18: 3 n-6 c, c, c g 0 0 0
18: 4 g 0 0 0
20: 2 n-6 c, c g 0 0 0
20: 3 undifferenzierten g 0 0 0
20: 3 n-6 g 0 0 0
20: 4 undifferenzierten g 0 0 0
20: 5 n-3 (EPA) g 0 0 0
22: 4 g 0 0 0
22: 5 n-3 (DPA) g 0 0 0
22: 6 n-3 (DHA) g 0 0 0
Fettsäuren, trans gesamt g 0,002 0,002 0,001
Fettsäuren, trans-monoenoic gesamt g 0,002 0,002 0,001
Cholesterin mg 0 0 0
Aminosäuren
Tryptophan g 0,02 0,017 0,006
Threonin g 0,084 0,071 0,024
Isoleucin g 0,067 0,057 0,019
Leucin g 0,188 0,16 0,053
Lysin g 0,146 0,124 0,041
Methionin g 0,06 0,051 0,017
Cystin g 0,03 0,026 0,009
phenylalanin g 0,131 0,111 0,037
Tyrosin g 0,057 0,048 0,016
Valin g 0,12 0,102 0,034
Arginin g 0,536 0,456 0,152
Histidin g 0,074 0,063 0,021
Alanin g 0,168 0,143 0,048
Asparaginsäure g 0,339 0,288 0,096
Glutaminsäure g 0,775 0,659 0,22
Glycine g 0,158 0,134 0,045
Proline g 0,164 0,139 0,046
Serine g 0,218 0,185 0,062
Hydroxyproline g 0 0 0
andere
Alkohol, Ethyl g 0 0 0
Koffein mg 0 0 0
Theobromin mg 0 0 0

Quelle: National Nutrient Database for Standard Reference Release 27 – The National Agricultural Library

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